La Mia PizzaDavid NegroPizze fatte com tradizione, amore e passione.
PIZZERIA GOURMET NAPOLETANA
Scopri la vera essenza dell’Italia da La Mia Pizza.
Lasciati conquistare dai sapori preparati dal talentuoso pizzaiolo italiano David Negro.
Il nostro segreto? Il nostro impasto è fatto in casa con il nostro lievito, con un processo di levitazione di 72 ore e viene steso a mano con la tecnica napoletana chiamata “a schiaffo”. Le nostre pizze sono preparate con ingredienti italiani freschi e di alta qualità accuratamente selezionati.
Le nostre pizze vengono cotte per 90 secondi a una temperatura di 430 °C. Il nostro forno Valoriani Verace è stato costruito a mano in Toscana ed è progettato appositamente per la cottura di pizze in stile napoletano. Tutto ciò contribuisce a un prodotto straordinario, leggero, digeribile e ricco di aroma.